Spiral Dough Mixer
Model: HIDM/RB160
Für den halbintensiven Einsatz in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben oder Bäckereien mit maximaler Leistungsanforderung entwickelt. Der Mixer ist mit vollständig stählerner, herausnehmbarer Schüssel gebaut. Befestigung und Heben des Maschinenkopfes werden durch eine spezielle geschlossene Hydrauliksteuereinheit kontrolliert. Elektromechanische Standardsteuerung mit 2-Stufen-Motor und 2 Timern, optional mit Umkehrung der Schüsseldrehrichtung für Vorteigherstellung. Touchscreen-Steuerung für Geschwindigkeitsanpassung. Ideal für die Herstellung hochhydratisierter Teige wie Pizza oder Sauerteig. Beste Wahl für Betriebe mit mehr als 8 Stunden Dauerbedarf.
Preis
Preis auf Anfrage
| Modell | HIDM-RB160 |
| Spannung | 400/50 V/Hz |
| Leistung | 17 kW |
| Gewicht | 1090 KG |
| Abmessungen | 145 × 195 × 165 CM |
| Schüsselkapazität | 160 KG of dough |
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