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🇹🇷 トルコ製
ドウマシン
Double Arm Mixer
Model: HDAM/30
最新のプランジングアーム式ミキサー — 完璧な生地の質感を実現するために設計された卓越した機械です。2本のプランジングアームが生地を酸化させ、過熱を防ぎます。この多用途な機械は、均一でふんわりとした仕上がりを一貫して実現します。パン職人、パティシエ、ピザ職人のニーズに応えるべく設計されており、伝統と最新技術の革新を組み合わせています。頑丈な固定式ステンレス製タンク、ステンレス製の混練アーム、テクノポリマー製ギア(グリース不要)。
CE認証トルコ製AISI 304 ステンレス鋼EU基準
価格
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| 生地容量 | 30 KG |
| 小麦粉容量 | 2–20 KG |
| ボウル容量 | 50 L |
| ボウル直径 | 50 CM |
| 速度段数 | 10 |
| 回転数/分 | 30–60 |
| 電力 | 2 kW |
| 寸法 | 75 × 83 × 137 CM |
| 重量 | 238 KG |
